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发布日期:2026-06-20 03:43    点击次数:85

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我很可爱住有历史的酒店,历史酒店和新开的盘算推算酒店完全是两个不同物种,新酒店给你的是“哇”,历史酒店给你的是“嗯”。

住历史酒店的时候,时候会彰着变慢,可能是那种你和几百年前的东谈主分享了归拢个空间的幻觉,这很上瘾。

前年,小助理去伦敦采编了一堆的酒店。

转头后,我让小助理给我讲采编的故事,一家酒店一家酒店地说。大部分酒店我听过忘过,但我把The Stafford London(伦敦斯塔福德酒店)给记取了。

此次我我方的伦敦之行,我有利去订了The Stafford London,若何样也要去住上一次。

小助理说,这家酒店地下有个380年的酒窖,酒窖最深处有个斗室间,墙上挂着一只防毒面具,傍边是一份1940年的报纸,是德军轰炸伦敦的音书

小助理说,酒店的米其林一星餐厅很合算,50镑就能吃上一顿三谈式正餐。这然而伦敦,我在哈罗德购物中心吃了碗日式拉面,王人花了40多镑。

小助理还说,这家酒店的American Bar有个保留座位,吧台傍边立着一尊半身像,座位上方的墙上刻着一瞥小字:“For Nancy, who always got away”。

Nancy Wake,自后我还真去查了她的故事,越查越以为这东谈主不像真的,像哪个编剧喝多了编出来的。

1912年生于新西兰,两岁随家东谈主去了悉尼,十六岁离家出走当照顾,接收了一笔遗产后满宇宙跑,临了跑到伦敦当记者。1937年嫁给法国工业家Henri Fiocca,住在马赛。

德军一来,这姐们儿加入了法国反抗畅通,帮黎民和友军士兵逃出法国。盖世太保给她起了个绰号叫"白鼠",不是骂她心虚,是骂她握不住。纳粹在法国全境赏格她,赏金500万法郎。

1944年6月友军诺曼底登陆之后,她部下的7000多反抗军跟德军硬刚了两个月,歼敌1400多东谈主,我方只失掉了100东谈主。

战后她拿了英国乔治十字勋章、好意思国解放勋章、法国军团荣誉骑士勋章、澳大利亚勋章、新西兰金徽章,友军给她授的勋章能挂满一整面墙。

但她从来不以为我方是骁雄。她的原话是:“我仅仅个正常东谈主,作念了该作念的事。那些糟跶的东谈主才叫骁雄”。

2001年到2003年,她常住在The Stafford London。

每天上昼11点她会准时出当今American Bar,点一杯Gin & Tonic(金汤力),坐在阿谁保留座位上,跟酒客们讲她当年若何跟盖世太保周旋。

九十多岁的东谈主,中气弥散,开运中国app官方手机版目光贼亮,大致那些事王人是别东谈骨干的。

我不喝酒,在American Bar用冰可乐请安Nancy Wake

扯开了,说回酒店

伦敦斯塔福德酒店藏在St James's区一条死巷子里,门招牌是16-18 St James's Place。

St James's这地点很有意念念,不是那种搭客扎堆的地儿,而是伦敦果真的腹黑地带。

白金汉宫后门穿过花坛就到,福南梅森就在拐角,阿谁英国最高等的百货公司,卖茶叶卖了几百年。

附进有条街,挥霍店云集,头部牌子扎堆的那种。

The Stafford London是一家百年酒店,1912年就开业了。

之前附庸过洲际,现已撤牌放心运营,但保持有毁坏酒店的定位。酒店在2011年的时候再行装修过。

酒店一共107间客房,分在三栋楼里。

主楼叫Main House,1912年酒店开业时的主诞生,当年从贵族私邸自新来的,还保留着维多利亚时候的踪迹,老钱风拉满。

驿马楼叫Carriage House,380年历史,当年是Lord Francis Godolphin家的马厩。

当今虽然改成房间了,还老贵呢。是的,几百年给马睡的,九游·体育世界杯(中国)官方网站当今给东谈主住,反而是加价了。

新楼叫作念梅夫斯楼,在庭院另一侧,合乎想散漫躲起来不被惊扰的宾客。酒店大部分的客房,王人在新楼里。

房间也比拟有特点。

我可爱马厩房,房间外部保留了原始木梁,里面是乡村作风混着古典贵族气质。这是酒店最热点的房型,旺季能卖到1200英镑往上。

说餐饮房。

酒店最能打的餐厅,叫MICHAEL CAINES at The Stafford,米其林一星。

餐厅主打“terroir cuisine”,翻译成东谈主话便是“风土照料”,英伦季节性食材,当代欧洲技法,摆盘认真但不火暴。

漠视午餐时候去,三谈式午餐50英镑,四谈式午餐60英镑。东谈主民币对英镑差未几是9比1,你算算这性价比。

伦敦的物价,一碗日式拉面,王人是会卖到40多英镑的(哈罗德购物中心)。

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要津,是厚味。

所有这个词吃下来最深的感受是主厨不炫技,他把每种食材放在最该放的位置上,让它们我方唱主角。

这个餐厅同期亦然酒店的早餐厅,你住The Stafford London,早餐吃的便是米其林一星出品。

我吃了,早餐行为念fine dining在作念,透澈颠覆了我关于英国酒店早餐不厚味的印象。

餐厅还有下昼茶,是纯正的英式下昼茶,2024年拿下了英国Afternoon Tea Awards的超卓奖。

下昼茶的亮点是“白鼠”甜点,请安Nancy Wake,故事感拉满。

下昼或者晚上推选去The American Bar坐坐。

这酒吧有点东西的,1920年代开的,当年伦敦满大街王人是American Bar,为的是眩惑好意思国搭客。

你懂的,20年代禁酒令嘛,好意思国东谈主我方喝不了,就满宇宙找酒喝。

这样多年昔时,伦敦叫American Bar的店倒了一大片,The Stafford这间果然还辞世,是伦敦仅存的两个保留原名的American Bar之一。

这是一个禁酒令作风的酒吧,深棕加旧金,老派闻东谈主俱乐部感。酒是被锁起来的。

The American Bar除了喝酒,也能吃东西。英国国菜炸鱼薯条(fish & chips)你能在这里吃到,我点了,还算不错呢。但寿司,就真的一般般了。

说完酒吧再说酒窖

The Stafford的酒窖是17世纪建的,伦敦最陈旧的酒窖之一,当今里面存着3000多瓶酒和香槟。

1940年到1945年,纳粹轰炸伦敦那会儿,酒窖被当成了空袭避风港。

那段日子,有帮东谈主无为躲在酒窖里,一边喝酒一边躲炸弹,变成了“Better Ole Club”,这个名字是从一战时候的俚语来的,意念念是“比上头安全”。

Club成员包括威尔士亲王,自后的查尔斯三世。

酒窖最深处当今还保留着阿谁时候的踪迹。防毒面具挂在墙上,生锈的钢盔放在架子上,1940年的报纸夹在玻璃框里,还有沙袋、宣传海报、士兵们留住的烟盒。

酒店专门隔了个斗室间把这些东西保护起来,算是个袖珍博物馆。

还有个东西比拟好意思妙,是皇室纯粹。这条纯粹从酒店地下一纵贯到St James's Palace,几百年了。当今虽然不通达给公众走了,但酒店把它改成了私东谈主用餐空间。

已故的Queen Mum伊丽莎白王太后传奇无为通过这条纯粹暗暗来酒店吃午饭。她从白金汉宫起程,走纯粹过来,神不知鬼不觉,吃完再走且归。是的,王太后在酒店里有个固定座位,从来不合外公布。

临了,总结一下:

The Stafford London不是那种靠打卡的酒店,它莫得无际泳池,莫得机器东谈主送餐,也不需要你必须在一又友圈发九张图打卡。

它有的东西比拟奇怪,二战防毒面具、老配头的半身像、通往白金汉宫的纯粹、一个恒久空着的座位......

伦敦住这样的酒店九游·体育世界杯(中国)官方网站,才有滋味。






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